质量管理的本质是过程的管理，是对企业经营活动中每个过程输入、输出、活动、资源的管理和控制，从原材料采购、出入库管理、生产工艺优化、过程检验、成品检验等方面，不断优化各环节之间的相互关系和控制水平，提高过程的效率和效果，从而确保产品和服务质量的稳定。